基本の米粉シフォンケーキ

基本の米粉シフォンケーキ

基本の米粉シフォンケーキ

シフォンケーキは中央に円柱状の穴が開いた型を使って焼き上げるスポンジケーキの1種です。
ふんわり泡立てて作ったメレンゲを使って生地が作られているので、生地に空気が閉じ込められ、柔らかくふわふわの食感に仕上がるのが特徴です。
また生地にはバターではなくサラダ油などの植物油を使用していることも、生地にきめ細かさとふんわり感を出しています。
■内容　／基本になる米粉のシフォンケーキを焼きます。
■開講日／2026年5月27日（水）
■時　間／13時30分～15時30分　（延長の場合16：00まで）
■場　所／みどり蒼生館　調理室
■定　員／10名（定員になり次第締め切り）
■参加費／1人2100円（うち材料費1500円）
■持参物／エプロン・三角巾など
■申　込／電話または来館
　　　　

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